Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Baranina duszona po kurpiowsku
Baranina duszona po kurpiowsku - składniki:
Baranina duszona po kurpiowsku - sposób przygotowania:
Ugotuj marynatę z podanych składników i szklanki wody. Ostudź. W tym czasie wyjmij kość z łopatki baraniej, usuń żyły i zbędny tłuszcz. Zalej marynatą, przykryj i odstaw na 3 dni do lodówki. Zamarynowaną pieczeń osusz, zasznuruj bawełnianą nicią, aby nadać jej ładny kształt, podsmaż z każdej strony na rumiano i podlej 2/3 szklanki bulionu. Dodaj ziele angielskie i czosnek, duś na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Wyjmij je z brytfanny i pokrój w plastry, a sos przecedź, wymieszaj ze śmietaną i przypraw do smaku. Podawaj do mięsa.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki