Muffiny bananowe z sosem toffi

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia północnoamerykańska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Muffiny bananowe z sosem toffi - składniki:

(na 6 sztuk)
4 cukierki krówki kruche
150 gmąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
60 gmasła
60 g trzcinowego cukru
1 jajko
1 dojrzały banan
1 dojrzały banan
2/3 szklanki bitej śmietany
3-4 łyżki gotowego sosu toffi

Muffiny bananowe z sosem toffi - sposób przygotowania: Krówki kruszymy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy jajko i banana (rozgniecionego). Dosypujemy mąkę i pokruszone krówki. Szybko mieszamy, by połączyć składniki - grudki mają pozostać. Dołki w formie domuffinek smarujemy masłem lub wykładamy papilotkami. Łyżką nakładamy ciasto do wgłębień, wypełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy 20 minut w 180 st. C. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na 5 minut, a następnie delikatnie wyjmujemy muffinki i studzimy je. Na wystudzone nakładamy kleks bitej śmietany, łyżeczkę kremu karmelowego i po dwa plasterki banana.