Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z bobu, pecorino i mięty (Insalata di baccelli, pecorino e menta)
Sałatka z bobu, pecorino i mięty (Insalata di baccelli, pecorino e menta) - składniki:
Sałatka z bobu, pecorino i mięty (Insalata di baccelli, pecorino e menta) - sposób przygotowania:
Bób gotujemy przez 3-4 minuty, cedzimy i hartujemy pod zimną wodą. Studzimy. Przygotowujemy sos do sałaty, mieszając oliwę, ocet, sól i pieprz. W salaterce mieszamy sos z bobem. Posypujemy płatkami pecorino (nie ścieramy sera, tylko strugamy z niego cienkie płatki, najlepiej obieraczką do warzyw) i miętą.Uwaga: niektórzy dodają do sałatki ząbek czosnku i natkę pietruszki zamiast mięty.
- 1/2 kg łuskanego bobu
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżka octu winnego
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- 150 g pecorino romano
- 2 łyżki posiekanej mięty
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki