Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Frittata z kozim serem i cukinią

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Frittata z kozim serem i cukinią - składniki:
Frittata z kozim serem i cukinią - sposób przygotowania: Włączamy grill w piekarniku. Rozgrzewamy oliwę na takiej patelni, którą będzie można wstawić do piekarnika (nie może mieć plastikowej rączki). Wkładamy ziemniaki, smażymy na złoto, delikatnie mieszając (około 5 minut). Roztrzepujemy jajka i mieszamy je z posiekanymi dymkami, cukinią, serem i miętą; przyprawiamy solą i pieprzem. Masę wlewamy na patelnię i szybko mieszamy, tak aby podsmażone ziemniaki równo rozłożyły się w omlecie. Smażymy 5 minut na małym ogniu. Potem wstawiamy patelnię do piekarnika pod rozgrzany grill i czekamy, aż wierzch ładnie się przyrumieni. Patelnię z gotową frittatą przykrywamy dużym talerzem i odwracamy. Zdejmujemy patelnię, dzięki czemu frittata wyląduje na talerzu spodem do góry. Można jeść ją od razu, ale jest smaczna także na zimno. Jeśli chcemy zabrać ją np. na drugie śniadanie do pracy albo na piknik, trzeba po ostudzeniu pokroić ją na kawałki i każdy zapakować oddzielnie w folię aluminiową.

Informacje o Frittata z kozim serem i cukinią

  • Dania z jednej patelni - proste i pyszne

    Dania z jednej patelni - proste i pyszne

    swoimi ulubionymi dodatkami. Frittata z kozim serem i cukinią 2 łyżki oliwy 4 jajka 400 g ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków 4 cebulki dymki 1 nieduża, pokrojona w kostkę i zblanszowana cukinia garść grubo pokrojonych listków mięty 50 g startego lub pokruszonego twardego sera koziego

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    Nie macie czasu, żeby zastanowić się nad tym, co będziecie jeść w tym tygodniu, ale chcecie gotować sami (i zjeść coś pysznego)? Przygotowaliśmy zestaw na 7 dni z daniami pełnymi warzyw. Smacznego! W środę polecamy: frittatę z kozim serem i cukinią, Makaron z kiełbaskami i mascarpone oraz