Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Spaghetti z sosem gorgonzola

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Spaghetti z sosem gorgonzola - składniki:
  • 40 dag spaghetti
  • 1 i 1/2 łyżki masła
  • sól
  • Sos:
  • 15 dag sera gorgonzola
  • 4-6 listków świeżej szałwii
  • szklanka śmietanki 12-proc
  • 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu
  • łyżka mleka
  • szczypta nitek szafranu
  • łyżka brandy
  • sól
  • pieprz kajeński
Spaghetti z sosem gorgonzola - sposób przygotowania: Zrób sos: szafran rozpuść w gorącym mleku, wlej do rondla z drobno pokrojonym serem, szałwią, śmietanką i zielonym pieprzem. Podgrzewaj, stale mieszając, do całkowitego roztopienia się sera. Dodaj brandy, przypraw solą i pieprzem. Spaghetti ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź, wymieszaj z masłem. Polej gorącym sosem gorgonzola.

Informacje o Spaghetti z sosem gorgonzola

  • Szafran

    Szafran

    . Ponownie zagotować i do wrzącej zupy wlać pernod. Wymieszać i zdjąć z ognia. Podawać posypaną listkami bazylii. (4-5 porcji) Spaghetti z sosem gorgonzola * 40 dag makaronu spaghetti, * 1 1/2 łyżki

Więcej o Spaghetti z sosem gorgonzola