Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Rzodkiewki w sosie estragonowym
Rzodkiewki w sosie estragonowym - składniki:
Rzodkiewki w sosie estragonowym - sposób przygotowania:
W rondelku o grubym dnie rozpuść łyżkę masła i zeszklij szalotki na średnim ogniu. Wlej wino i gotuj, aż połowa odparuje. Zmniejsz ogień do minimum, powoli, stale mieszając, dodawaj po kawałeczku pozostałe, zimne masło. Pamiętaj, że kolejny kawałek masła dodajesz dopiero wtedy, gdy poprzedni połączy się z sosem. Następnie dodaj sok cytrynowy, estragon, sól i pieprz. Sosem polej rzodkiewki. Obok ustaw miseczkę z gruboziarnistą solą morską. Rada: Rzodkiewki z gorącym sosem to niesłychane! A jednak. Są przepyszne na przekąskę, można je też podawać jako dodatek do drobiu i jagnięciny.
- 1/4 szklanki posiekanych szalotek
- 6 łyżek zimnego masła
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego estragonu
- 30 rzodkiewek (najlepiej z ogonkami)
- sól
- czarny pieprz
- Oraz:
- gruboziarnista sól morska
Informacje o Rzodkiewki w sosie estragonowym
-
Pikantne i chrupiące rzodkiewki - nie tylko na surowo! [PRZEPISY]
Rzodkiewki na surowo są pyszne, ale po co się ograniczać! Można z nich wyczarować wiele pyszności - na ciepło i zimno, które świetnie sprawdzą się w sezonie. Sprawdźcie nasze przepisy na dania z dodatkiem rzodkiewek. Rzodkiewki w sosie estragonowym Rzodkiewki z gorącym sosem to niesłychane! A
-
Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
poniżej). Pasuje również do warzyw - zarówno tych gotowanych czy duszonych, jak pieczonych - np. szparagów, kalafiora czy rzodkiewek (zobacz przepis na rzodkiewki w sosie estragonowym ), a także owoców, takich, jak cytrusy czy melony. Łącz go z: czosnkiem, cebulą, skórką z cytryny. Fot
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki