Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Buraczki z kozim serem i zieloną solą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Buraczki z kozim serem i zieloną solą - składniki:
  • 3 ugotowane buraki
  • 200 g serka koziego naturalnego (np. rolady Soignon)
  • 2 łyżki soli morskiej
  • 1 pęczek oregano
  • skórka otarta z 1 cytryny
Buraczki z kozim serem i zieloną solą - sposób przygotowania: Ugotowane, obrane buraki kro-imy w centymetrową kostkę, posypujemy pokruszonym kozim serem. W moździerzu ucieramy sól z posiekanym oregano oraz skórką cytrynową. Tak przygotowaną sól możemy użyć od razu lub wysuszyć w piekarniku w 140°C - wystarczy 10 minut. Wtedy będziemy mogli ją przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka miesięcy.