Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krupiak z miętą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krupiak z miętą - składniki:
Krupiak z miętą - sposób przygotowania: Gotujemy ziemniaki, odcedzamy pozostawiając w garnku tyle wody, aby sięgała do połowy objętości ziemniaków. Rozdrabniamy je widelcem, zasypujemy kaszą, dodajemy masło, mieszamy i czekamy, aż składniki się zaparzą i wystygną. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki, starannie wyrabiamy i przekładamy ciasto do przygotowanej foremki keksowej. Pieczemy od godziny do półtorej w 200°C.

Informacje o Krupiak z miętą

  • U bram Roztocza: Krzeszów

    U bram Roztocza: Krzeszów

    . Ptaka zaszywamy i pieczemy 1,5 godz. w 180°C, polewając bulionem. Krupiak z miętą (krzeszowska wersja piroga biłgorajskiego) 2-litrowy garnek obranych ziemniaków 1/2 l kaszy gryczanej 1/4 kostki masła 2 jaja 1/2 łyżki mąki tortowej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej ok. 1/2 szklanki śmietany sól pieprz