Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Piernik dojrzewający

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Piernik dojrzewający - składniki:
Piernik dojrzewający - sposób przygotowania: Miód, cukier i masło podgrzewamy powoli, niemal do zawrzenia. Odstawiamy masę do ostygnięcia. Gdy będzie już letnia, dodajemy stopniowo, wyrabiając ciasto ręką, mąkę, sodę rozpuszczoną w zimnym mleku, sól i przyprawy. Ciasto starannie wyrabiamy, nadajemy mu kształt kuli, wkładamy do kamionkowego garnka, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w chłodnym miejscu, by dojrzewało przez 3-4 tygodnie. Dojrzałe ciasto dzielimy na 2-3 części. Każdą porcję rozwałkowujemy, wkładamy do natłuszczonej formy i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C. Ostudzone placki możemy przełożyć powidłami. Jeśli cienko rozwałkujemy ciasto, możemy powycinać z niego foremką małe pierniczki na choinkę (pieką się 10 minut). Pierniki trzeba upiec 4-5 dni przed świętami, bo zaraz po upieczeniu są twarde i trzeba czasu, by skruszały.

Informacje o Piernik dojrzewający

  • Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować! Przepis i porady

    <strong>Piernik</strong> <strong>dojrzewający</strong> - najwyższy czas go przygotować! Przepis i porady

    Piernik dojrzewający - skąd on się wziął? Pierniki "przywędrowały" do naszego kraju najpewniej wraz z hanzeatyckimi kupcami. Bogactwo przypraw - niegdyś bardzo drogich - sprawiało, że były towarem luksusowym i symbolizowały wysoki status

  • Piernik dojrzewający, ucierany, z marchwi... Znajdź swój ulubiony [PRZEPISY]

    <strong>Piernik</strong> <strong>dojrzewający</strong>, ucierany, z marchwi... Znajdź swój ulubiony [PRZEPISY]

    Piernik to ozdoba wielu świątecznych stołów. Niby to jedno ciasto, a tyle wersji! Oto kilka różnorodnych przepisów. Klasyczny piernik dojrzewający, nazywany czasem staropolskim, to ciasto, które potrzebuje dużo (dobrej jakości!) miodu. Dzięki niemu jest pyszne, ale po upieczeniu bardzo twarde i

  • Rodzaje miodu - do czego jakich używać?

    Rodzaje miodu - do czego jakich używać?

    zapalnych jamy ustnej czy gardła, ale również polecany przy problemach z prostatą. Miód rzepakowy zaś polecany jest przy chorobach układu krążenia i jako remedium po nadużyciu alkoholu czy papierosów. Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować! To najpopularniejsze rodzaje miodu. Manuka ostatnio

  • Schab pieczony ze śliwką i nie tylko! 6 przepisów na pyszne danie z mięsa

    Schab pieczony ze śliwką i nie tylko! 6 przepisów na pyszne danie z mięsa

    pomarańczowego 3 garści (niecała szklanka) pokruszonego piernika dojrzewającego 60 ml śmietanki 30% 20 g zimnego masła sól do smaku Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Boczek kroimy w paski, rumienimy na suchej patelni, odsączamy na ręczniku papierowym, zachowujemy odrobinę tłuszczu z

  • Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

    Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

    . Przechowujemy w szczelnie zamykanym szklanym pojemniku z dala od promieni słonecznych. Autor: zawszepolka Łatwy przepis na staropolski piernik dojrzewający Najlepszy do dekoracji pierniczków oraz sklejania piernikowych chatek będzie lukier królewski. Szybko twardnieje i ma piękny biały kolor. Zwykle

  • Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    Schab ze śliwką, wiśnią czy... kiełbasą? [9 przepisów]

    soku pomarańczowego 1 łyżka płynnego miodu 350 ml wytrawnego czerwonego wina 180 ml porto tawny 150 ml soku pomarańczowego 3 garści (niecała szklanka) pokruszonego piernika dojrzewającego 60 ml śmietanki 30% 20 g zimnego masła sól do smaku Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 175

  • Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

    Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

    rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 15 min, a następnie wystudź. Ostudzone pierniczki możesz polukrować lub oblać polewą czekoladową. Rada: cynamon, imbir i goździki możesz zastąpić gotową mieszanką do pierników. Autor: Zuzanna Wiciejowska Łatwy przepis na staropolski piernik

  • Świąteczne mięsiwa

    Świąteczne mięsiwa

    piernika dojrzewającego 60 ml śmietanki 30% 20 g zimnego masła sól do smaku Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Boczek kroimy w paski, rumienimy na suchej patelni, odsączamy na ręczniku papierowym, zachowujemy odrobinę tłuszczu z patelni. Selera obieramy i kroimy w kostkę o boku

Więcej o Piernik dojrzewający