Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Makowiec na biszkopcie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Makowiec na biszkopcie - składniki:
Makowiec na biszkopcie - sposób przygotowania: Przygotowujemy masę makową. Mak sparzamy, osączamy na sicie, 3 razy mielemy razem z orzechami i migdałami. Oddzielamy żółtka od białek i ucieramy je z cukrem, a potem z masłem. Mieszamy z makiem, rodzynkami, skórką pomarańczową, olejkiem migdałowym, miodem i pianą ubitą z białek. Przekładamy masę makową na blachę wyścieloną natłuszczonym papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 minut w gorącym (190°C) piekarniku. W tym czasie przygotowujemy biszkopt. Z białek ubijamy sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Nadal ubijając, dodajemy porcjami żółtka. Mieszając, wlewamy olej i dosypujemy, po łyżce, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na upieczoną warstwę makową wylewamy przygotowane ciasto i pieczemy jeszcze 20 minut. Upieczone i wystudzone ciasto przekładamy na tacę, odwracając je do góry warstwą makową. Na końcu posypujemy posiekanymi orzechami.