Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierniczki korzenno-migdałowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierniczki korzenno-migdałowe - składniki:
Pierniczki korzenno-migdałowe - sposób przygotowania: Masło roztapiamy, studzimy i mieszamy z mąką. Wbijamy jajko, dodajemy przyprawę korzenną, sodę wymieszaną z łyżką wody oraz drobno posiekane skórkę pomarańczową i orzechy. Starannie zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy je na placek o grubości 0,5 cm, foremkami wycinamy dowolnego kształtu pierniczki. Układamy je na natłuszczonej blasze i pieczemy około 15 minut w temperaturze około 200°C. Tymczasem przygotowujemy lukier. Cukier wsypujemy do małego garnka, wlewamy wodę, mieszamy, gotujemy kilka minut bez przykrycia. Zdejmujemy z ognia, lekko studzimy, dodajemy aromat migdałowy, mieszamy i ucieramy biały lukier. Upieczone i przestudzone pierniczki lukrujemy i dekorujemy płatkami migdałowymi.