Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tortilla z farszem rybnym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tortilla z farszem rybnym - składniki:
Tortilla z farszem rybnym - sposób przygotowania: Rozcinamy tortille w taki sposób, by utworzyły kieszonki (jeśli się nie da, składamy placki w sakiewkę). Do garnka wkładamy posiekana cebulę, oczyszczona makrelę, po łyżeczce tymianku i oregano, zalewamy wodą i gotujemy. Po 15-20 minutach odcedzamy rybę, obieramy ją ze skóry, usuwamy ości, drobno siekamy i odstawiamy. Obieramy i siekamy drugą cebulę, podsmażamy ją do miękkości na posmarowanej oliwą patelni. Dodajemy obrane ze skórek i posiekane pomidory i dusimy 5 minut. Następnie wrzucamy posiekaną drobno papryczkę oraz fasolę i nadal dusimy przez 10-20 minut, aż większość płynu odparuje. Dodajemy rybę. Przyprawiamy resztą tymianku, oregano i kolendrą. Gotujemy jeszcze 5 minut i zdejmujemy z ognia. Farszem napełniamy tortille. Rada: Tę potrawę najczęściej jada się w nadmorskich regionach Ameryki Środkowej oraz na północnych wybrzeżach Ameryki Południowej.
Pasta z tuńczyka w tortilli