Makaron farfalle z ziołami, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Makaron farfalle z ziołami, suszonymi pomidorami i szpinakiem - składniki:

1/2 kg makaronu farfalle
50 g suszonych pomidorów
1/2 kg młodego szpinaku
1/2 kubka pestek orzeszków pinii
po garści:
szypiorku
listków świeżego oregano
świeżej mięty i natki pietruszki
Sos:
1/4 oliwy z oliwek
grubo mielony czarny pieprz
sól morska do smaku
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 łyżeczka jasnego miodu
1 łyżka octu balsamicznego
1/2 bardzo ostrej papryczki

Makaron farfalle z ziołami, suszonymi pomidorami i szpinakiem - sposób przygotowania: Ugotuj makaron z łyżeczką sol i łyżeczką oliwy z oliwek. Ma być al dente. Do chłodnego makaronu dodaj pokrojony szczypiorek, suszone pomidory, zioła, szpinak i orzeszki. Następnie zrób sos. Do słoiczka wlej oliwę z oliwek i dodaj pozostałe składniki. Zakręć słok i energicznie wstrząśnij. Makaron polej sosem i wymieszaj.