Tysi±ce przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizaæ
Makaron we w³oskim stylu z ³ososiem
Makaron we w³oskim stylu z ³ososiem - sk³adniki:
Makaron we w³oskim stylu z ³ososiem - sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzaæ do 200 stopni. Wiêksz± formê ¿aroodporn± (oko³o 20 x 30 cm) wysmarowaæ oliw± z oliwek. Makaron ugotowaæ w osolonej wodzie zgodnie z instrukcj± na opakowaniu (ma byæ al dente - lekko twardy). Odcedziæ. Na dno formy wy³o¿yæ po³owê makaronu, posypaæ pieprzem cayenne, roz³o¿yæ ³ososia i posypaæ ¶wie¿o zmielonym pieprzem oraz po³ow± kolendry. Wy³o¿yæ resztê makaronu i przykryæ (niedok³adnie) mieszank± tartego sera, mozzarelli i ¶mietanki. Znów doprawiæ ¶wie¿o zmielonym pieprzem, sol± oraz ewentualnie pieprzem cayenne. Wstawiæ do nagrzanego piekarnika na 10 minut (standardowe grzanie góra i dó³), nastêpnie delikatnie, widelcem, przemieszaæ makaron w kilku miejscach i prze³±czyæ piekarnik na funkcjê grilla. Zapiekaæ dodatkowe 5 minut, a¿ miejscami ser i makaron siê zrumieni. Posypaæ reszt± kolendry i podawaæ skrapiaj±c sokiem z limonki.
- 250 - 300 g makaronu w kszta³cie rurek
- oko³o 1/4 ³y¿eczki pikantnego pieprz+cayenne">pieprzu cayenne + do smaku
- sól morska
- ¶wie¿o zmielony pieprz (u¿y³am kolorowego) do smaku
- 100 g wêdzonego ³ososia
- pokrojonego na paseczki
- oko³o 1/3 szklanki listków kolendry (z jednej "doniczki")
- 100 g (1 szklanka) grubo tartego sera - mo¿e byæ cheddar lub parmezan
- 80 g mozzarelli w kulce - posiekanej lub poszarpanej
- 60 ml (1/4 szklanki) ¶mietanki kremowej 30%
- limonka do skropienia
-
¦niadania -
Obiady -
Zupy -
Sa³atki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobiæ? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ry¿ -
Przetwory
-
Gulasze -
Ry¿ -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze ¶wiata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad ¶wi±teczny -
Ryby -
Sa³atki - Sa³atka jarzynowa przepis
- Sa³atka ¶ledziowa przepis
- Sa³atka z kuskusem i tuñczykiem
- Sa³atka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sa³atka z czerwonej kapusty
- Sa³atka ¶ledziowa z fasol± i ziemniakami
- Sa³atka pieczarkowa
- Sa³atka z wêdzonym ³ososiem
- Sa³atka z groszkiem i krewetkami
- Sa³atka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki