Spaghetti ze szpinakiem i łososiem

paulette17

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Spaghetti ze szpinakiem i łososiem - składniki:

makaron pełnoziarnisty 3/4 opakowania
szpinak świeży 200 gram
łosoś bez skóry 400 gram
czosnek 4 ząbki
sól 1 łyżka
sok z cytryny ok. 1 łyżki
śmietanka 18 % 120 ml
masło 1 łyżka
sól
pieprz do smaku
Marynata do łososia:
sok z cytryny 2-3 łyżki
sól ziołowa - do oprószenia z każdej strony
pieprz ziołowy - do oprószenia z każdej strony

Spaghetti ze szpinakiem i łososiem - sposób przygotowania: Makaron ugotować według opakowania na al dente z dodatkiem soli. Czosnek obrać, rozgnieść i drobno posiekać. Na patelni roztopić masło. Wrzucić czosnek. Szpinak opłukać wodą. Usunąć łodyżki i drobno posiekać. Dodać do czosnku. Wymieszać i zmniejszyć ogień. Łososia zamarynować 2 godziny wcześniej. Następnie umieścic w naczyniu żaroodpornym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 15-20 min. Wyciągnąć i rozdrobnić widelcem. Dodać do szpinaku razem z makaronem. Dodać sok z cytryny.Wymieszać. Do całości wlać śmietankę, doprawić solą i pieprzem. Podkręcić ogień na większy i chwilę gotować, aby śmietanka lekko odparowała.