Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Penne w sosie śmietanowo-serowym
Penne w sosie śmietanowo-serowym - składniki:
Penne w sosie śmietanowo-serowym - sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź. Na patelni rozgrzej masło i podduś na nim cebulę i boczek pokrojoną w kosteczkę. Zmniejsz płomień do minimum i często mieszając, dodaj śmietanę oraz starty żółty ser. Całość trzymaj na ogniu tak długo, aż ser się rozpuści i powstanie jednolity, gładki sos. Dopraw do smaku gałką muszkatołową. Jeżeli sos jest zbyt rzadki, dodaj więcej sera żółtego, gdy jest zbyt gęsty - można użyć jogurtu naturalnego. Odcedzony makaron przełóż do gotowego sosu, dokładnie wymieszaj. Podawaj po doprawieniu świeżo zmielonym pieprzem. Przyozdób bazylia lub innym zielonym listkiem.
- 400 g makaronu Penne
- 200 g sera żółtego startego
- 400 g boczku
- 300 g śmietany 18%
- łyżka masła
- 2 cebule
- gałka muszkatołowa
- świeżo zmielony pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki