Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ciasto marchewkowe z odrobiną papryczki chilli i skórką z pomarańczy
Ciasto marchewkowe z odrobiną papryczki chilli i skórką z pomarańczy - składniki:
Ciasto marchewkowe z odrobiną papryczki chilli i skórką z pomarańczy - sposób przygotowania:
Przygotowanie: Zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchew. Oddzielić żółtka od białek. Cukier zmiksować z olejem i żółtkami. Do gładkiej masy powoli dodawać po 2 łyżki mąki zmieszanej z cynamonem, kakao i proszkiem do pieczenia. W tym czasie możemy już rozgrzewać pierkarnik. Skórkę umyć dokładnie, osuszyć i pokroić w drobną kosteczkę, zalać ją wrzątkiem i chwilę odstawić. Następnie wyspać ją na durszlak, aby dokładnie woda z niej wykapała się. Potem to samo robimy z papryczką chilli. Skórkę i papryczkę chilli dokładamy do masy i mieszamy ją już ręcznie. Po tym czasie dodajemy startą marchew i także dokładnie mieszamy. Teraz przyszła pora na ubicie białek na puch (aby sprawdzić, czy na pewno są dobrze ubite, garnek z białkiem odwracamy powoli do dołu, jeśli nic nie wypłynie, oznacza, że białka są dobrze ubite). Białka przekładamy do masy i delikatnie mieszamy. Masą przekładamy do dużej formy ok 25x36cm. wyłozonej folią alumioniową. Piec w temp ok 180st.C przez około 50 minut. W tym po ok. 30 minutach ciasto obrucić w piekarniku. Po ostudzeniu dowlonie udekorować.
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cuktu kryształu kto lubi słodsze to dać 1.5 szklanki lub więcej)
- 1 szklanka oleju
- 2 duże marchewki
- 4 jaja
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżka cynamonu
- 2 łyżki kakao
- 1 cała skórka z pomarańczy
- 1 mała papryczka chilli
- opcjonalnie: aromat do ciasta (dowolny)
- ulubione bakalie
- Co jesz, doktorku? - Ciasto marchewkowe!
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki