Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grillowane pierogi z serkiem i rukolą

Autor
A A A
  • Grillowane pierogi z serkiem i rukolą

    Zdjęcie nadesłane na konkurs 'Apetyczne inspiracje'

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowane pierogi z serkiem i rukolą - składniki:
Grillowane pierogi z serkiem i rukolą - sposób przygotowania: Cebulkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Rukolę dość drobno siekamy. Ziemniaki rozgniatamy tłuczkiem, dodajemy rozdrobniony ser, podsmażoną cebulkę i rukolę. Doprawiamy solą i pieprzem. Na stolnicy przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wbijamy jajko, dodajemy olej. Zaczynamy mieszać i wąską strużką dolewamy ciepłą wodę i zagniatamy, aż ciasto będzie jednolite. Rozwałkowujemy dość cienko (ok. 2 mm). Wycinamy za pomocą foremki kółka. Nakładamy farsz i zaklejamy brzegi. Gotujemy w osolonej wodzie. Po odcedzeniu grillujemy z obu stron i podajemy z dipem czosnkowym (serek i majonez mieszamy z rozdrobnionym ząbkiem czosnku).
4 sposoby na zawijanie pierogów