Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sycące placuszki z kremowym nadzieniem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sycące placuszki z kremowym nadzieniem - składniki:
  • Nadzienie:
  • 1 op. serka kremowego Pesto i Rukola
  • kilka pomidorów suszonych
  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki + 1/4 szklanki do zagniatania
  • 1/2 szklanki letniej wody
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka oleju + olej do smażenia
  • 1/4 łyżeczki soli
Sycące placuszki z kremowym nadzieniem - sposób przygotowania: Nadzienie: Pokroić drobno pomidory i wymieszać z serkiem. Ciasto: Wymieszać razem drożdże, wodę, cukier, sól i olej. Dodać mąkę i dobrze wyrobić łyżką. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godz. Przemieszać ciasto, aby je odgazować i pozostawić na następne 10-20 min. Na stolnicę wysypać 1/4 szklanki mąki i zagnieść na niej ciasto. Podzielić na 6 części, rozpłaszczyć, nałożyć nadzienie i uformować kulkę. Lekko spłaszczyć. Rozgrzać olej na patelni, umieścić na niej placuszki i smażyć przez 1 min., odwrócić spłaszczyć i smażyć następne 1/2 minuty, przewrócić, zmniejszyć ogień do jak najmniejszego, przykryć patelnię pokrywką i smażyć przez 1 min. Serwować na gorąco z surówkami.