Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i kremowym serkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i kremowym serkiem - składniki:
Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i kremowym serkiem - sposób przygotowania: Filet z kurczaka oczyszczamy. Nacinamy wzdłuż tworząc kieszonkę. Posypujemy z każdej strony odrobiną soli i pieprzu. Cebulę, pora i suszone pomidory drobno siekamy. Dodajemy serek i wszystko razem dokładnie mieszamy. Doprawiamy odrobiną soli. Przygotowaną pastą faszerujemy naciętą pierś. Na folii aluminiowej (błyszczącą stroną do zewnątrz) układamy plasterki szynki tak, by zachodziły jeden na drugi. Na szynce układamy faszerowanego fileta i razem z szynką delikatnie zwijamy tworząc roladkę. Całośc zawijamy w folię. Układamy na blasze i wkładamy do nagrzanego na 180 C piekarnika na ok. 30 minut. Przed końcem pieczenia otwieramy folię i trzymamy jeszcze ok. 5 minut w piekarniku. Sposób na przyrządzenie ziemniaczków: 1. sposób: możemy je wcześniej ugotować (nie na bardzo miękko), a potem przez ok. 10 minut podsmażac na patelni (na wolnym ogniu), skrapiając oliwą wymieszaną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odrobiną soli - JA TAK ZROBIŁAM! 2. sposób: obrane obtaczamy w oliwie, posypujemy solą i posiekanym czosnkiem, a potem wkładamy do piekarnika - na ok. 45 - 50 minut. Upieczoną roladkę kroimy w grubsze plasterki. Podajemy z chrupiącymi ziemniaczkami i buraczkami (na ciepło lub na zimno).