Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Filety z kurczaka nadziewane serkiem topionym w płatkach kukurydzianych
Filety z kurczaka nadziewane serkiem topionym w płatkach kukurydzianych - składniki:
Filety z kurczaka nadziewane serkiem topionym w płatkach kukurydzianych - sposób przygotowania:
Piersi z kurczaka rozcinamy nożem poziomo, wydzielając filety. Zazwyczaj z jednej piersi wychodzą dwa. Filety rozbijamy, tak aby nie zrobić dziur w mięsie oraz staramy się, aby boki kurczaka były cieńsze niż środek (To zapewni łatwe zwiniecie mięsa). Schłodzony serek topiony kroimy na male prostokąty i układamy na środku filetów. Filety składamy tak, jak gołąbki, czyli najpierw górne a później boczne krawędzie do środka mięsa. Takie kotlety obtaczamy w mące. W miseczce roztrzepujemy jajka i dodajemy według uznania jarzynki, soli oraz pieprzu. Kotlety namaczamy i od razu przenosimy do miski z płatkami kukurydzianymi. Płatki mogą odchodzić i trudno przywierać, ale po kilku chwilach namoczone pod wpływem jajka pięknie panierują mięso. Tak przygotowane filety przenosimy na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy na niewielkim ogniu do momentu zarumienienia kotletów. Serek w środku mięsa rozpuszcza się i już po pierwszym kęsie czujemy pyszny smak ulubionego dania. Smacznego!
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- kostka serka topionego w ulubionym smaku
- płatki kukurydziane do panierki
- 2 jajka
- 1 szkl. mąki pszennej
- oej do smażenia bądź oliwa
- jarzynka
- pieprz
- sól
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki