Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi ruskie inaczej

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierogi ruskie inaczej - składniki:
Pierogi ruskie inaczej - sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy z dodatkiem szczypty soli, odcedzamy i ubijamy tłuczkiem. Twaróg mielemy lub przeciskamy przez praskę. Cebulę drobno kroimy i szklimy na oleju, mieszamy z ziemniakami i twarogiem. Doprawiamy masę solą i pieprzem. Rozsmarowujemy na waflach, chwilę odczekujemy, po czym każdy wafel wraz z nadzieniem rolujemy. Powstałe roladki kroimy na grube plastry. Panierujemy kotleciki w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Rada: Dobrze znany farsz do pierogów ruskich z białego sera, ziemniaków i smażonej cebuli można również użyć do naleśników, a także, jak w proponowanym przepisie, do przełożenia wafli.
4 sposoby na zawijanie pierogów