Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Jabłka na żeberkach
Jabłka na żeberkach - składniki:
Jabłka na żeberkach - sposób przygotowania:
Żeberka myjemy, kroimy na małe kawałki, następnie sparzamy wrzątkiem i hartujemy w zimnej wodzie (dzięki temu po upieczeniu będą bardziej soczyste), osuszamy, oprószamy pieprzem i solą i odstawiamy w chłodne miejsce. Przygotowujemy marynatę. Mieszamy dokładnie wszystkie jej składniki. Połową marynaty smarujemy żeberka, odstawiamy je na kilka godzin (a najlepiej na całą noc) pod przykryciem w chłodne miejsce. Gdy się zamarynują, obsmażamy je ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym tłuszczu, po czym przekładamy do żaroodpornego naczynia. Jabłka szorujemy (nie musimy ich obierać ani nawet czyścić z gniazd nasiennych), kroimy na ćwiartki lub ósemki, oprószamy pieprzem i majerankiem, dokładamy do żeberek. Wstawiamy naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy 20-30 minut, co jakiś czas obracając żeberka i smarując je pozostałą marynatą. By mięso nie wyschło, po pewnym czasie możemy przykryć je folią. Podajemy żeberka z kawałkami upieczonych jabłek. Świetnym dodatkiem będą także pieczone ziemniaki.
Żeberka - HAPS of cards. Walka o stołek!
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki