Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Eskalopki z kurczaka duszone w pomidorach z oliwkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Eskalopki z kurczaka duszone w pomidorach z oliwkami - składniki:
Eskalopki z kurczaka duszone w pomidorach z oliwkami - sposób przygotowania: Mięso kroimy na cienkie plastry. Ząbek czosnku smażymy na oliwie, wyjmujemy. Wkładamy plastry kurczaka i smażymy z obu stron, podlewamy winem, czekamy, aż odparuje, solimy, zdejmujemy z patelni i odkładamy w ciepłe miejsce. Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę, wrzucamy pomidory i smażymy na dużym ogniu, dodajemy przyprawy i oliwki. Dusimy na małym ogniu. Wkładamy eskalopki i dusimy kolejne 5-7 minut. Rada: Oliwki faszerowane papryką warto przed dodaniem do potrawy przekroić na pół. Będą harmonizowały z kolorem dania.