Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Czatnej z zielonych pomidorów
Czatnej z zielonych pomidorów - składniki:
Czatnej z zielonych pomidorów - sposób przygotowania:
Przyprawy tłuczemy w moździerzu, pomidory kroimy w plastry, kostkę i ćwiartki. Wszystko łączymy w rondlu z grubym dnem i dusimy powoli 45-60 minut. Gorącą masę przekładamy do słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do zupełnego wystygnięcia.
- 2 kg zielonych pomidorów
- 10 cm imbiru obranego i pokrojonego w paski
- 2 duże zielone papryki pokrojone w kostkę
- 3 średnie cebule pokrojone w piórka
- 3-4 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
- 2 papryczki chilli
- ziele angielskie
- 2 cm laski cynamonu
- 10 goździków
- 5 kardamonów
- po 10 ziaren czarnego i czerwonego pieprzu
- 200 g brązowego cukru
- 200 g białego cukru
- 3/4 szklanki octu 10% lub cała pełna winnego białego 6%
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki