Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Czarny makaron z sosem pomidorowym i sardynkami
Czarny makaron z sosem pomidorowym i sardynkami - składniki:
Czarny makaron z sosem pomidorowym i sardynkami - sposób przygotowania:
Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie szklimy je na rozgrzanej oliwie i dodajemy pokrojonego kurczaka. Smażymy do lekkiego zrumienienia. Na ostatnie 30 sekund dodajemy pokrojony w płatki czosnek. Pomidory pozbawiamy szypułek i nacinamy u podstawy na krzyż. Następnie umieszczamy je w gotującej się wodzie na 30 sekund, przekładamy do zimnej, a najlepiej lodowatej wody. Obieramy, kroimy w kostkę i łączymy z resztą sosu. Po paru minutach dodajemy osączone sardynki. Makaron gotujemy al dente i przekładamy do sosu. Podgrzewamy, mieszając do momentu, kiedy będzie miękki. Serwujemy z kolendrą, posiekaną lub nie.
Rada: Czarny makaron jest barwiony atramentem z kałamarnicy. Idealnie smakuje w połączeniu z owocami morza, tuńczykiem i anchois. Sardynka i pomidory to też dobrze towarzystwo.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki