Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Karczek w musztardzie
Karczek w musztardzie - składniki:
Karczek w musztardzie - sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki, delikatnie solimy. Cebulę kroimy w plastry lub ósemki. Mięso kroimy w plastry, delikatnie solimy i z obu stron smarujemy obficie musztardą. Jeśli mamy na tyle czasu to możemy je zostawić na około 1-2 godzin, żeby złapało aromat. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, na to dajemy cebulę i mięso. Przykrywamy folią aluminiową. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni Celsjusza i pieczemy pod przykryciem około 20 minut zdejmujemy folię i pieczemy około 20-30 minut do delikatnego zrumienienia mięsa i ziemniaków (uwaga czas ten może być różny w zależności od parametrów piekarnika oraz gatunku ziemniaków. Bardzo smaczne z surówkami Danie w sam raz na leniwy, niedzielny obiad.
- około 700 g ziemniaków
- około 400-500 g karczku (w wersji nieco lżejszej może to być schab)
- musztarda ostra 5 łyżek
- 1 cebulasól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki