Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurkowy przysmak bacy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurkowy przysmak bacy - składniki:
  • 70 dag świeżych kurek
  • 30 dag podgrzybków
  • 1 duża cebula
  • 10 dag masła
  • pół szkl. bulionu warzywnego
  • 1 szkl. śmietany kremówki
  • 3 łyżki posiekanej natki
  • sól
  • mielony biały pieprz
Kurkowy przysmak bacy - sposób przygotowania: Grzyby oczyść dokładnie wypłucz zmieniając kilkukrotnie wodę. Wrzuć do dużej ilości wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 7 min do momentu zagotowania. Odcedź osącz. Małe grzybki przekrój na pół, natomiast większe sztuki potnij na 4 części. Cebulę obierz, umyj, pokrój w cienkie plasterki. W rondlu rozgrzej masło, włóż do niego przygotowane grzyby i smaż 10 min. Dodaj posiekaną cebulę. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Wlej gorący bulion. Całość duś na małym ogniu przez 20 min. Śmietanę wymieszaj z natką. Polej duszone grzyby tuż przed podaniem. Ew. udekoruj listkami ziół.