Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Barszcz ukraiński

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (25 głosów)

Barszcz ukraiński - składniki:
Barszcz ukraiński - sposób przygotowania: Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, resztę warzyw w cienkie paski, kapustę poszatkować. Kiełbasę pokroić w półplasterki, podsmażyć pokrojony w paski boczek. Zeszklić cebulę w wysokim garnku i zalać bulionem. Do gotującego się bulionu wrzucić warzywa (bez ziemniaków!) wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Dodać łyżkę octu i łyżeczkę cukru. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem. Jak warzywa będą już miękkie, dodać ziemniaki, podsmażoną kiełbasę i boczek. Doprawić solą i pieprzem. Jak ziemniaki w zupie będą robić się miękkie, dodać fasolkę i koncentrat pomidorowy. Zagotować od czasu do czasu mieszając, zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką i jeszcze raz zagotować, doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem. Podawać z pieczywem.

Informacje o Barszcz ukraiński

  • Jak ugotować barszcz ukraiński? Przepisy dla początkujących i nie tylko

    Jak ugotować <strong>barszcz</strong> <strong>ukraiński</strong>? Przepisy dla początkujących i nie tylko

    Barszcz ukraiński - najważniejsze danie Ukraińców Barszcz ukraiński to danie z bardzo długą historią – został stworzony jeszcze w XVI wieku na ukraińskim Podolu w Barszczowie. Obecnie miejscowość ta jest stolicą potrawy i często odbywają się w niej imprezy poświęcone temu przysmakowi. Z

  • Co kraj to obyczaj - czyli spór o barszcz ukraiński

    Co kraj to obyczaj - czyli spór o <strong>barszcz</strong> <strong>ukraiński</strong>

    Wspólna nazwa to nie wszystko Do dziś barszcz ukraiński jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni galicyjskiej. Pierwotnie była to zupa koloru zielonego, przyrządzana na bazie aromatycznych liści ziela barszczowego. Po rozpowszechnieniu się uprawy buraków, zaczęto używać

  • Sycące menu na ciężki dzień

    Sycące menu na ciężki dzień

    Dobrym dodatkiem do barszczu będą pampuchy, czyli kluski na parze - na przykład z tego przepisu . Barszcz ukraiński 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 5 ziemniaków 1 duża garść ugotowanej białej fasoli 250 g mięsa

  • Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

    Uwaga! Ten szczegółowy przepis powinien pomóc nawet najbardziej początkującym kucharzom. Placki ziemniaczane Składniki: 1 kg dużych ziemniaków duże jajo duża cebula 1-2 łyżki mąki łyżka majeranku sól pieprz olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste si

  • Zimowe propozycje Hortex

    Zimowe propozycje Hortex

    czas gotowania z pozostałymi warzywami), ziemniaki, chrupiącą marchewkę, podkreślający smak seler, pietruszkę i cebulę. Opakowanie 450 g - 3,99 PLN Barszcz ukraiński Hortex - ta jedna z najpopularniejszych zup jeszcze nigdy nie była tak prosta do przygotowania. To kompozycja

  • Menu dnia z jaglotto, czyli kaszą jaglaną wytrawnie

    Menu dnia z jaglotto, czyli kaszą jaglaną wytrawnie

    . Autor: red. Barszcz ukraiński - tradycyjna zupa w pysznej odsłonie Kasza jaglana z warzywami 150 g dyni oliwa sól pieprz por mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonej szałwii szklanka kaszy jaglanej 3 szklanki wywaru warzywnego 1/3 szklanki startego sera typu parmezan 1/4

  • Gazetka Lidl ważna od 17 stycznia 2019 roku - zaoszczędzicie w dziale mięsnym, rybnym i nabiałowym

    Gazetka Lidl ważna od 17 stycznia 2019 roku - zaoszczędzicie w dziale mięsnym, rybnym i nabiałowym

    konserwowane - 2,99 zł/720 ml czekolada mleczna Fin Carre - 1,64 zł/opakowanie 100 g czekolada mleczna z bakaliami - 2 zł/opakowanie 100 g pomidory krojone Freshona - 2,39 zł/puszka 425 ml mrożonki firmy Chira - kalafior, brokuły, warzywa na patelnię, warzywa na barszcz ukraiński, fasolka szparagowa - 2,39 zł

  • Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

    Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

    Po dodaniu buraków, staraj się nie gotować barszczu zbyt długo, gdyż może zacząć tracić swój piękny kolor. Pamiętaj, aby sok z cytryny dodać, kiedy wszystkie składniki będą już ugotowane, inaczej pozostaną twarde. Barszcz ukraiński 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1

Więcej o Barszcz ukraiński