Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Minifrittaty z brokułami

Autor
A A A
  • Minifrittaty z brokułami

    Fot.: Piotr Bolko/good-food.tv, Stylizacja: Marta Skutnik/good-food.tv

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Minifrittaty z brokułami - składniki:
Minifrittaty z brokułami - sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 stopni C. Brokuł podziel na małe różyczki (bardzo małe), wrzuć je do garnka z gotującą się osoloną wodą i blanszuj przez 3 minuty. Następnie odcedź i przelej zimną wodą. Jajka roztrzep widelcem, dodaj do nich sól i pieprz. Małe silikonowe foremki na muffinki wysmaruj odrobiną masła. Na dnie każdej foremki połóż różyczkę brokułu, oprósz odrobiną startego żółtego sera, całość zalej masą jajeczną, pamiętając, by nie wypełniać foremek do końca, bo frittaty lekko urosną. Na wierzch dodaj jeszcze odrobinę sera. Frittaty zapiekaj ok. 15 minut.