Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasteczkowe lizaki (cake pops) o smaku piernika

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Ciasteczkowe lizaki (cake pops) o smaku piernika - składniki:
  • 400 g ostudzonego ciasta czekoladowego
  • 2-3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 200 g mascarpone
  • Do dekoracji:
  • lukier
  • czekolada
  • groszki w kolorowych polewach
  • precelki
  • żelki itp.
  • Dodatkowo: patyczki do lizaków lub lodów albo długie wykałaczki
  • kawałek styropianu lub papieru do pieczenia - do suszenia lizaków
Ciasteczkowe lizaki (cake pops) o smaku piernika - sposób przygotowania: Ciasto bardzo drobno pokrusz i dokładnie wymieszaj z serkiem. Z masy uformuj kulę, owiń folią spożywczą i wstaw do zamrażalnika na około 15 minut. Następnie wyjmij i niezbyt cienko rozwałkuj. Za pomocą wykrawaczek do ciastek wycinaj kształty lizaków. Gotowe ponownie włóż do zamrażalnika na 15 minut. Po tym czasie je wyjmij. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Dokładnie wymieszaj ją z olejem lub roztopioną margaryną do pieczenia (na każde 100 g czekolady bierzemy 1 łyżeczkę tłuszczu). Patyczki lub wykałaczki mocz w czekoladzie. Wbijaj w ciasteczka do około 3/4 ich wysokości. Następnie mocz poszczególne lizaki w roztopionej czekoladzie (odczekaj aż nadmiar spłynie, aby na patyczkach nie było zacieków) lub smaruj lukrem. Dekoruj według uznania i odkładaj na papier do pieczenia lub wbijaj w styropian, aby lizaki wyschły. Wstaw do lodówki, aby się schłodziły (tam też należy je przechowywać).
Czekoladowe lizaki - aby rączki i sumienie były czyste!