Muffinki jabłkowo-cynamonowe

Dagmara Wąsińska

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Muffinki jabłkowo-cynamonowe - składniki:

3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
szczypta soli
półtorej łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
2 jabłka
100 g masła
1 jajko
1 szklanka maślanki
1 cukier wanilinowy

Muffinki jabłkowo-cynamonowe - sposób przygotowania: Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Zasypujemy 1 łyżeczką cynamonu oraz 2 łyżkami cukru. Mąkę mieszamy z 1/2 szklanki cukru, solą, sodą oczyszczoną i cukrem wanilinowym. Dodajemy miękkie masło, roztrzepane jajko, maślankę i miksujemy na jednolite ciasto. Do ciasta dodajemy jabłka i mieszamy łyżką. Ciasto nakładamy do do 3/4 wysokości foremek na muffinki wyłożonych papilotkami i posypujemy wierzch pozostałym cukrem i cynamonem. Pieczemy w piekarniku w 200 st. C. ok. 20 minut.

Piegowate muffinki - ulubiony przepis Pippi Pończoszanki