Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem - składniki:
Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem - sposób przygotowania: W garnku roztop masło. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i chwilę przesmażaj, po czym wrzuć zamrożony szpinak. Duś na średnim ogniu pod przykryciem do czasu, aż szpinak się rozmrozi. Po tym czasie zdejmij pokrywkę i smaż szpinak, dopóki nie odparuje z niego większość wody. Dopraw solą i pieprzem. Ostudź. Do ostudzonego szpinaku dodaj żółtka jaj i dobrze wymieszaj (można zmiksować). Białka ubij na sztywno i delikatnie dodaj do masy szpinakowej. Blaszkę o wymiarach 25x36 wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na niego masę szpinakową i delikatnie wyrównaj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni Celsjusza i piecz przez około 15 minut. Wyjmij i dobrze wystudź. Kremowy serek wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem i pokrojonymi na połówki kaparami, a następnie dopraw solą i pieprzem. Ostudzone ciasto szpinakowe wyjmij z blaszki razem z papierem, uważając, aby go nie uszkodzić. Delikatnie rozsmaruj na nim serek z ziołami. Na serku równomiernie rozłóż łososia, tak, aby pokrył całą powierzchnię placka. Zwiń jak roladę (zawijamy dłuższy bok) i ściśle owiń folią spożywczą. Włóż do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Informacje o Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem

  • Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

    Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

    prosta w przygotowaniu. Zamiast ryby można do niej dodać także szynkę (np. dojrzewającą) lub posiekane suszone pomidory z zalewy. Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem 300 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego 3 jajka ok. 100-150 g wędzonego łososia w plastrach 200 g kremowego serka 2 ząbki czosnku

  • Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

    Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

    (170°C). Autorzy: Piotr Bikont, Paweł Kałuski Przystawki: Jajka faszerowane na ciepło - przepis blogera Jajka w łódkach z cykorii Galaretki z jajkami przepiórczymi i warzywami Chrust z białej kiełbasy Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem Sałatki: Sałatka wiosenna Sałatka ziemniaczana z

Więcej o Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem