Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczona czerwona kapusta z gorgonzolą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczona czerwona kapusta z gorgonzolą - składniki:
Pieczona czerwona kapusta z gorgonzolą - sposób przygotowania: Kapustę obrać z zewnętrznych liści i pokroić na cieniutkie plastry - maksymalnie 1 cm. Posmarować z każdej strony oliwą z oliwek i przełożyć na blachę do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i zapiekać ok. 25-30 minut. Pod koniec, gdy boki zaczną się lekko przypiekać i rumienić, posypać z wierzchu serem. Zapiekać do momentu aż ser się zrumieni. Przed podaniem skropić ponownie oliwą oraz kremem z octu balsamicznego oraz posypać grubo mielonym pieprzem. Podajcie z kawałkiem bagietki lub innego dobrego, najlepiej domowego pieczywa. Tym daniem kapusta przełamuje stereotyp opatrzonego tła do kaczki, pieczeni czy rolad i wkracza na stół jako gwiazda pierwszoplanowa. Doskonałe!