Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chipsy z jarmużu z kozieradką

Autor
A A A
  • Chipsy z jarmużu z kozieradką

    Zdjęcie nadesłane na konkurs 'Szybko i smacznie'

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chipsy z jarmużu z kozieradką - składniki:
  • 3-4 liście jarmużu
  • 3 łyżki oleju o delikatnym smaku (np. ryżowy/rzepakowy)
  • duża szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki kozieradki w proszku
Chipsy z jarmużu z kozieradką - sposób przygotowania: Oddzielamy grubą, twardą łodygę od liści jarmużu, rwiemy poszczególne liście na mniejsze kawałki i pozbywamy się najtwardszych włókien. W misce mieszamy olej z solą i kozieradką, a następnie wsypujemy jarmuż i dokładnie mieszamy. Każdy kawałek powinien być obtoczony w oleju z przyprawami. Rozgrzewamy piekarnik do 140 stopni. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie rozkładamy jarmuż. Pieczemy ok. 5-10 minut uważając, aby jarmuż się nie przypalił. W trakcie pieczenia można wyjmować po jednym listku i sprawdzać, czy chipsy są już wystarczająco chrupkie. Powinny być sztywne, szeleszczące i nadal zielone. Zamiast kozieradki można użyć każdej dowolnej przyprawy: curry, pieprzu cayenne, garam masala, czosnku granulowanego etc. Z kozieradką nie należy przesadzać, bo chipsy wyjdą gorzkie.
Bardzo zdrowe, dietetyczne i ekologiczne chipsy z warzyw