Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Babka waniliowa z kardamonem
Babka waniliowa z kardamonem - składniki:
Babka waniliowa z kardamonem - sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 170-180°C. Formę na babkę - może być z kominkiem - smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Mieszamy mąkę z kardamonem, proszkiem do pieczenia, solą i sodą. Ucieramy masło z cukrem. Gdy masa będzie gładka i jasna - trzeba ucierać około 5 min -dodajemy ziarenka z lasek wanilii. Ucieramy kolejną minutę, aby wanilia połączyła się z masą, potem, dalej ucierając, wbijamy po jednym jajku - następne jajko dodajemy dopiero wtedy, kiedy poprzednie dokładnie połączy się z masą. Wlewamy sok cytrynowy, chwilę ucieramy. Zmniejszamy obroty miksera do minimum, dodajemy na przemian porcje mąki i mleka. Przerywamy ucieranie, gdy wszystkie składniki się połączą. Ciastem napełniamy przygotowaną formę, lekko stukamy dnem formy o blat stołu, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Pieczemy około godziny. Wyjmujemy formę z babką z piekarnika. Studzimy ciasto przez godzinę w formie, a potem wyjmujemy je i studzimy jeszcze około godziny.
- 3 szklanki mąki
- po 1 łyżeczce zmielonego kardamonu i proszku do pieczenia
- po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i soli\
- 200 g miękkiego masła
- 1.5 szklanki (można mniej) cukru
- 2 przekrojone wzdłuż na pół laski wanilii
- 4 duże jajka
- łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- szklanka tłustego mleka
- mąka i masło do przygotowania formy
Informacje o Babka waniliowa z kardamonem
-
Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół
masy powinno mieć temperaturę pokojową, inaczej może się zważyć. Babka waniliowa z kardamonem 3 szklanki mąki po 1 łyżeczce zmielonego kardamonu i proszku do pieczenia po 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i soli 200 g miękkiego masła 1,5 szklanki (można mniej) cukru 2 przekrojone wzdłuż na pół
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki