Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Rollsy z ogórka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Rollsy z ogórka - składniki:
Rollsy z ogórka - sposób przygotowania: Ogórka dobrze myjemy. Zostawiamy skórkę, obieraczką do warzyw (najlepiej taką, która przypomina strugaczkę do parmezanu) precyzyjnie obieramy, wracając w to samo miejsce, tak aby tworzyły się długie, cienkie, równe paski. Następnie paski oprószamy solą i odkładamy. Miksujemy resztę składników (poza pestkami granatu). Paski ogórka odsączamy z nadmiaru soków, przykładając do nich ręcznik papierowy. Plaster ogórka układamy prostopadle do siebie, na jego dolną część kładziemy małą łyżeczkę masy migdałowej i zwijamy w górę, tworząc rollsy. Układamy na półmisku, dekorujemy liśćmi bazylii lub kolendry i posypujemy pestkami granatu. Pestki granatu to idealny akcent smakowy i kolorystyczny dla tej przekąski.