Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tabouleh

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tabouleh - składniki:
  • 2 szklanki kuskusu
  • 3 cebulki dymki
  • 2 szklanki posiekanej natki
  • 3 pomidory
  • 1/2 szklanki posiekanej mięty
  • sok z 3 cytryn
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
Tabouleh - sposób przygotowania: Kaszę zalewamy wrzątkiem i czekamy, aż napęcznieje (20 minut), mieszamy, studzimy i wsypujemy do dużej salaterki. Dodajemy posiekaną cebulkę, natkę i pomidory pokrojone w kostkę. Wlewamy sok z cytryn i oliwę, solimy. Tuż przed podaniem wrzucamy miętę (jeśli zrobimy to wcześniej, może sczernieć), mieszamy. Rada: Tę słynną sałatkę, przebój kuchni arabskiej, można zrobić również z kaszą bulgur. Bulgur, w przeciwieństwie do kaszki kuskus, trzeba jednak chwilę pogotować.