Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z soczewicy i granatów w zielonym sosie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Sałatka z soczewicy i granatów w zielonym sosie - składniki:
Sałatka z soczewicy i granatów w zielonym sosie - sposób przygotowania: Soczewicę zalewamy zimną wodą, zagotowujemy i odcedzamy. Następnie powtórnie zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu przez 7-9 minut (powinna być twardawa). Odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Owoce granatu przecinamy na pół i nad salaterką wyłuskujemy czerwone pestki, tak by nie stracić soku. Dodajemy posiekaną dymkę i natkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy sos: zieloną paprykę kroimy w kostkę i wraz z resztą składników (oprócz oliwy) miksujemy, dolewając stopniowo oliwę. Sos powinien być kremowy i jedwabisty. Dodajemy go do sałatki na godzinę przed podaniem, mieszamy i wstawiamy do lodówki. Sałatkę podajemy lekko schłodzoną.

Informacje o Sałatka z soczewicy i granatów w zielonym sosie

  • Sycące menu dnia z kolorową sałatką

    Sycące menu dnia z kolorową sałatką

    Doskonała zupa na rozgrzewkę w chłodniejszy dzień. Jeśli chcesz wzbogacić jej smak, zastąp śmietanę mleczkiem kokosowym. Zupa curry z kurczakiem i jabłkiem - przepis blogera 2 piersi z kurczaka 2 jabłka (lub 1 jabłko i 1 gruszka) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka curry 2 puszki pomidorów ok. 1

  • Granat - serce i zdrowie na talerzu

    Granat - serce i zdrowie na talerzu

    Tadżin jagnięcy z bakłażanami dla 6 osób Składniki 2 kg łopatki jagnięcej 2 łyżki oliwy 2 czerwone cebule kawałek cynamonu 3 posiekane ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru (starty) 2,5 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 500 ml bulionu wołowego 400 g pomidorów z pus

  • Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

    Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

    Kotlety możesz przygotować nie tylko z mięsa. Pyszne są również takie z nasion roślin strączkowych, np. soczewicy, ciecierzycy czy fasoli, kasz lub ugotowanych na twardo jajek. Kotlety z soczewicy 400 g zielonej soczewicy ząbek czosnku 100 g suszonych daktyli 4 łyżki mąki olej do smażenia Soc