Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sorbet z kiwi z likierem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sorbet z kiwi z likierem - składniki:
Sorbet z kiwi z likierem - sposób przygotowania: Do garnka wlej 300 ml wody, wsyp cukier. Garnek postaw na małym ogniu, zagotuj. Jeszcze zmniejsz płomień do minimum, gotuj 5 minut, aż cukier się rozpuści. Syrop ostudzić. Owoce kiwi obierz ze skórki, pokrój na małe kawałki miksuj kilka sekund na najwyższych obrotach. Mus połącz z cukrowym syropem. Wlej likier pomarańczowy,dokładnie wymieszaj. Białko chłodzić w lodówce wymieszać sokiem z cytryny, a następnie ubij na sztywną piane. Dodaj do musu z kiwi, wymieszaj. Masę sorbetową przelej do metalowej foremki. Wstaw do zamrażalnika na około 3 godziny. Mieszaj co pół godziny. Sorbet nałóż do pucharków. Ozdób plastrami kiwi.