Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Piernik bakaliowy
Piernik bakaliowy - składniki:
Piernik bakaliowy - sposób przygotowania:
Miód i masło roztapiamy w rondlu, wsypujemy przyprawy, wlewamy karmel zrobiony z 100 g cukru. Żółtka ucieramy z resztą cukru i łączymy z masą. Dodajemy przesianą mąkę i sodę oczyszczoną, szczyptę soli oraz rozdrobnione bakalie. Mieszamy, wlewamy mleko i stopniowo dodajemy ubite na pianę białka. Masę wylewamy do płaskiej, szerokiej formy o wysokich brzegach. Pieczemy 50 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu studzimy, wyjmujemy z blachy, przekrawamy wzdłuż i smarujemy powidłami, a następnie składamy. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
- 450 g miodu
- 250 g masła
- po pół łyżeczki: cynamonu
- imbiru i goździków
- szczypta zmielonego anyżu
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 700 g mąki
- łyżka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 50 g orzechów włoskich
- 30 g orzechów laskowych
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 50 g suszonych śliwek
- 30 g rodzynek
- 20 g migdałów
- 3/4 szklanki mleka
- 500 g powideł śliwkowych
- masło do smarowania formy
- cukier puder do posypania
Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki