Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kulebiaki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kulebiaki - składniki:
Kulebiaki - sposób przygotowania: Przygotowujemy farsz: Grzyby myjemy, namaczamy, a następnie kroimy i gotujemy. Kapustę siekamy i gotujemy, zalewamy wywarem z grzybów. Gotujemy razem przez chwilę. W tym czasie smażymy drobno pokrojona cebulę. Kapustę odcedzamy, łączymy z cebulą i drobno pokrojonymi grzybami. Doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy ciasto: Do przesianej mąki, dodajemy masło, drożdże roztarte z cukrem, żółtka, sól i śmietanę. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy je na prostokąt grubości 1 cm, wykrawamy szklanką kółka. Na wykrojone koła nakładamy farsz, przykrywamy kółkami i zlepiamy. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy do wyrośnięcia 30 minut. Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy bułeczki rozmąconym jajkiem. Pieczemy w 170°C około 30 minut.

Informacje o Kulebiaki

  • Świąteczne dania, które możesz przygotować wcześniej: przepyszny bigos, kulebiak i pierogi z wędzonym boczkiem

    Świąteczne dania, które możesz przygotować wcześniej: przepyszny bigos, <strong>kulebiak</strong> i pierogi z wędzonym boczkiem

    wspólnie? Oczywiście świąteczne dania! Bigos, pierogi i tradycyjny Kulebiak - brzmi smacznie? Poniżej prezentujemy pyszne sprawdzone przepisy i zachęcamy do wspólnego gotowania! Świąteczny bigos z grzybami i kiełbasą (czas przygotowania: 70 min) Składniki: 1 kg kiszonej kapusty średnia główka

  • Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

    Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

    . Ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy. Na środku układamy farsz, mocno łączymy nad nim brzegi ciasta. Kulebiak kładziemy na blachę złączeniem do dołu. Odstawiamy na kilka minut. Gdy lekko urośnie, wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach długim nożem, aby w

  • Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Na planie zdjęciowym, jak zwykle, prace wre od bardzo bladego o tej porze roku świtu. Jednak mimo burego koszmaru za oknem, ekipie "Rancza" ślina cieknie brodą do samych kolan, a miłe podniecenie narasta, jak tylko wtedy, kiedy na stołach pojawiają się dania niezwykłe.

  • Coraz bliżej Święta... Przygotowania czas zacząć!

    Coraz bliżej Święta... Przygotowania czas zacząć!

    wspólnie? Oczywiście świąteczne dania! Bigos, pierogi i tradycyjny Kulebiak – brzmi smacznie? Poniżej prezentujemy pyszne sprawdzone przepisy i zachęcamy do wspólnego gotowania! Świąteczny bigos z grzybami i kiełbasą (czas przygotowania: 70 min) Składniki: 1 kg kiszonej kapusty Średnia główka kapusty

  • Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

    Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

    ręcznik. Tak obsmażone i odsączone z nadmiaru tłuszczu boczniaki dodajemy do kapusty, mieszamy i dusimy 2-3 minuty. W razie potrzeby doprawiamy większą ilością soli. Podajemy z pieczywem. Autor: Marta Dymek Zamiast wielu małych pierogów możesz pokusić się o przygotowanie kulebiaka. Jest to potrawa

  • Potrawy wigilijne

    z tego samego ciasta co uszka. Farsz powstaje podobnie, z tym że na patelni prócz cebuli dusi się także kiszona kapusta. Jeżeli czujesz strach przed lepieniem, to alternatywą może być czysty barszcz z fasolą Jaś lub podany obok kulebiak z nadzieniem kapuściano

  • Pot Pie

    . Coś jak pasztet w cieście lub kulebiak. Nadzienia zmieniały się i rozbudowywały, by dojść do słodkich, owocowych. Wierzchnia warstwa placka zaczęła być zbędna i tak powstały paje deserowe, czyli mniej więcej to, co w wersji francuskiej znane jest jako tarta. Paj deserowy

  • Halo, tu barszczyk! Halo, tu pasztecik!

    Halo, tu barszczyk! Halo, tu pasztecik!

      Kulebiak z kapustą i grzybami