Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną - składniki:
Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną - sposób przygotowania: Bakłażany kroimy w cienkie plastry. Smarujemy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i chilli. Smażymy na rumiano z obu stron na patelni grillowej. Grzyby gotujemy w małej ilości wody. Odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę, smażymy. Grzyby, pomidory suszone, cebulę, czosnek, sos sojowy, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz i chilli miksujemy z kaszą jaglaną. Plastry bakłażana układamy w naczyniu żaroodpornym, smarujemy je masą jaglaną, przykrywamy plastrami bakłażana. Pieczemy w 170°C około 40 minut. Awokado przekrawamy na pół. Wbijamy nóż w pestkę, obracamy i wyjmujemy. Wyjmujemy miąższ awokado, tak aby nie uszkodzić skórki. Przekładamy do miseczki, dodajemy sól, pieprz, chilli, sok z 1/2 cytryny i szczypiorek. Ugniatamy masę widelcem. Przekładamy do "miseczki" ze skórki awokado. Zapiekankę podajemy z musem z awokado i sosem chilli.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka

Informacje o Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną

  • Bakłażan

    Bakłażan

    się do poprawy przemiany materii; - wyeliminować toksyny z organizmu; - obniżyć poziom cholesterolu.   Zobacz także: Smażone bakłażany z pastą miso Bakłażanowa przekładanka Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną Makaron smażony z bakłażanem i grzybami Sakiewki z bakłażanem

  • Kasza jaglana z warzywami - smacznie i zdrowo

    Kasza jaglana z warzywami - smacznie i zdrowo

    glutenu? Bakłażany faszerowane kaszą jaglaną to wyśmienity sposób na sycący, bezglutenowy obiad lub kolację. Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną 2 średnie bakłażany 2 łyżki oliwy do podsmażania sól pieprz i chilli garść suszonych grzybów 2 cebule 1/2 szklanki suszonych pomidorów z zalewy 2 ząbki

  • Smaczny obiad bez mięsa

    Smaczny obiad bez mięsa

    produkt oznaczony symbolem przekreślonego kłosa). Oprócz bakłażanów, do faszerowania możesz wykorzystać również cukinie, papryki, pomidory oraz pieczarki. Zapiekane bakłażany z kaszą jaglaną 2 średnie bakłażany 2 łyżki oliwy do podsmażania sól pieprz i chilli garść suszonych grzybów 2 cebule 1/2

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (2)

  • Gość: anna stankiewicz

    Oceniono 1 raz 1

    zrobię to! bo od samego czytania mam ślinotok :) ale czymś chcę zastąpić grzyby.

  • Gość: Basia O.

    0

    Zmodyfikowałam przepis. Daję 2x więcej cebuli,pomidorów suszonych i grzybów, 3 ząbki czosnku,a pod wierzchnią warstwą bakłażana ścieram parmezan i na górę też :) NO i niczego nie miksuję na breję. Wtedy to ma sens. Co kęs to inny smak, a to grzyby, za chwilę czosnek,by po chwili przejść w suszone pomidory. Pikanterii dodaje bakłażan i parmezan...nie zapominając oczywiście o kaszy..lekko chrupiącej :)

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX