Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Benedyktyńska sałatka z serca Prowansji

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Benedyktyńska sałatka z serca Prowansji - składniki:
Benedyktyńska sałatka z serca Prowansji - sposób przygotowania: Boczek powoli wytapiamy na suchej patelni aż otrzymamy chrupiące i kruche chipsy. Odkładamy na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Cukinię kroimy w cieniutkie słupki tzw. julienne. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, ocet i zmiażdżony czosnek. Zakręcamy pokrywkę i potrząsamy tak długo, aż otrzymamy gesty sos, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W duże misce mieszamy wystudzony ryż, cukinię i kawałki tuńczyka odsączone z zalewy, dodajemy porwane listki świeżych ziół i sos. Sałatkę posypujemy pokruszonymi chipsami z boczku.