Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Włoska zupa minestrone
Włoska zupa minestrone - składniki:
Włoska zupa minestrone - sposób przygotowania:
Marchewki, pietruszkę, cukinię, paprykę, ziemniaki oczyścić i pokroić w kostkę. Por w krążki. W rondlu rozgrzać oliwę, przesmażyć posiekaną cebulę. Dodać warzywa, poddusić. Zalać gorącym bulionem,dodać fasolkę szparagową i poszatkowaną kapustę, gotować 15 minut. Dodać ryż i gotować kolejne 15 minut. Czosnek poszatkować dodać do zupy, następnie
dodać białą fasolę, koncentrat pomidorowy, bazylię i natkę, przyprawić,zagotować.
- 2 marchewki
- pietruszka
- por
- 3 ziemniaki
- czerwona papryka
- mała cukinia
- cebula
- 1 puszka białej fasoli (200 g po odsączeniu)
- 150 g zielonej fasolki szparagowej
- kawałek białej kapusty
- 2.5 litra bulionu
- oliwa z oliwek
- 100 g ryżu
- ząbek czosnku
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- posiekana natka pietruszki
Informacje o Włoska zupa minestrone
-
Międzynarodowe menu
To najbardziej popularna i najczęściej spożywana potrawa w wielu rejonach Włoch. Nie ma ścisłego przepisu na minestrone. Skład zupy bazuje na warzywach sezonowych i różni się w poszczególnych regionach Italii. W skład wchodzą warzywa, głównie cukinia, fasolka szparagowa, marchew, zielony groszek ora
-
9 pomysłów na lekki obiad - z pysznymi warzywami!
, a jarzyny dodajemy do gotowanej fasoli po 15 min. Jeśli użyjemy fasoli z puszki, najpierw gotujemy jarzyny, fasolę dorzucamy do zupy na samym końcu. Autor: Robert Makłowicz Zobacz też: Jak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Zawiera bardzo zdrową kaszę quinoa, która obfituje w
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki