Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Carpaccio z mango i mozzarelli

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Carpaccio z mango i mozzarelli - składniki:
Carpaccio z mango i mozzarelli - sposób przygotowania: Wykrawamy rdzeń z łodygi trawy cytrynowej i siekamy. Ocieramy skórkę z limonki i wyciskamy sok. Mieszamy z trawą cytrynową i cukrem. Siekamy oczyszczone z pestek chilli, dodajemy do soku i skórki z limonki, dolewamy olej orzechowy. Solimy. Obrane mango i mozzarellę kroimy w plasterki. Układamy na przemian na talerzykach, skrapiamy dressingiem, posypujemy grubo pokrojonymi orzechami.

Informacje o Carpaccio z mango i mozzarelli

  • Duet egzotyczny

    Duet egzotyczny

    . Carpaccio z mango i mozzarelli z cytrusowym dressingiem (dla 12 osób) 2 łodygi trawy cytrynowej, 2 limonki, 5 łyżeczek brązowego cukru, 2-3 małe czerwone papryczki chilli

Więcej o Carpaccio z mango i mozzarelli