Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kotleciki bałkańskie z sosem ljutenica

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kotleciki bałkańskie z sosem ljutenica - składniki:
  • Kotleciki bałkańskie:
  • 500 g mielonego mięsa mieszanego
  • 100 g posiekanej natki pietruszki
  • jajko
  • 2 łyżki posiekanego miąższu pomidora - bez pestek
  • łyżeczka tymianku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • Sos ljutenica:
  • 1/2 szklanki keczupu
  • łyżka pasty paprykowej
  • np. węgierskiej
  • 2 łyżki drobno posiekanej cebuli lub szalotki
  • sól
Kotleciki bałkańskie z sosem ljutenica - sposób przygotowania: Kotleciki: Z podanych składników wyrabiamy jednolitą masę i formujemy okrągłe, płaskie kotleciki. Smażymy na gorącym oleju. Podajemy z sosem ljutenica. Sos: Wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy na jednolitą masę. Ljutenicę podaje się na Bałkanach do kotletów mielonych i grillowanego mięsa.