Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka majonezowa z szynką i burakami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Sałatka majonezowa z szynką i burakami - składniki:
  • 2 średniej wielkości buraki
  • 2 sałatkowe ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • ok. 150 g szynki konserwowej w kawałku (lub pokrojonej w grube plasterki)
  • 1 średniej wielkości czerwona cebula
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku
Sałatka majonezowa z szynką i burakami - sposób przygotowania: Buraki dokładnie myjemy, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez około 1-1,5 godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza (do miękkości). Studzimy, a następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ostudzone ziemniaki oraz cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ziemniaków. Szynkę kroimy w paski. Mieszamy z resztą składników i majonezem. Doprawiamy do smaku. Odstawiamy do lodówki na około 3 godziny (a najlepiej całą noc).