Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Obłędne opadające ciasto czekoladowe
Obłędne opadające ciasto czekoladowe - składniki:
Obłędne opadające ciasto czekoladowe - sposób przygotowania:
Czekoladę, olej i masło włożyć do miski i rozpuścić w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Do większej misy wbić 2 całe jaja i 4 zółtka. Dodać kakao i sól. Lekko zamieszać. Do masy jajecznej powoli wmieszać masę czekoladową. Ubić pozostałe 4 białka na pianę, powoli dodawać cukier. Pianę bardzo delikatnie wmieszać do masy jajeczno - czekoladowej. Całość przelać do tortownicy i piec około 35 minut (wkładamy do rozgrzanego piekarnika) w temp. 175 stopni. Gotowe ciasto studzimy na kratce - powinno samoistnie zapaść się w środku tworząc miejsce na krem. (jeśli tak się nie stanie, wyskrobać troszkę środek łyżką).
Do wysokiego naczynia wlewamy kremówkę, dodajemy mascarpone i cukier puder - ubijamy do momentu powstania gęstego kremu. Masę wykładamy na czekoladowy spód. Przyozdabiamy na wierzchu owocami i posypujemy cukrem pudrem:)
- Ciasto:
- 125 g masła
- 125 g cukru (można mniej)
- 3 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 6 dużych jaj
- 2 łyżki kakao
- szczypta soli
- Krem:
- 200 ml schłodzonej kremówki
- opakowanie serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- owoce (u mnie truskawki)
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki