Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi O!polskie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pierogi O!polskie - składniki:
Pierogi O!polskie - sposób przygotowania: Ciasto wyrabiam szybko, aż będzie elastyczne. Przykrywam ściereczką. Następnie cebulkę kroję w drobną kostkę, podsmażam na maśle. Część wrzucę do farszu, część zostawię na wierzchnią warstwę ugotowanych już pierożków. Ziemniaki mielę przez praskę, dodaję starty żółty ser, cebulę, przyprawy. Rozwałkuję ciasto na grubość ok pół cm i wykrawam krążki, na każde kółko z ciasta kładę po łyżeczce farszu. Sklejam porządnie. Wrzucam na osoloną, wrzącą wodę, dodaję łyżkę oleju. Jak wypłyną daję im jeszcze chwilę, po czym wyciągam, polewam masłem z cebulką i...delektuję się ich smakiem :)
4 sposoby na zawijanie pierogów